ぷーこのブログ

本日は黒豚生姜焼き　　うまそーっ！！

これは鹿児島産黒豚のバラを当店独自のタレでからめてまして、

わりと評判いいんですよ

焼くだけのお手軽さもあって人気です。

この生姜焼きにもうひと手間かけて、紅生姜と白ごま・大葉の千切りを加えて

小麦粉で揚げて豚天でだしてます。これが

のつまみにいいんですよね　　まあ定番メニューになれないところがツライんですが、

黒豚バラがでたときにしか作れないもので、運よく店頭にあったらぜひ、買ってみて下さいませ